V vročih poletnih dneh iščemo osvežitev in načine za ohlajanje organizma, pomembna pa je tudi zadostna hidracija telesa. Ko se naveličamo vode, si lahko napitke popestrimo s sestavinami, ki jih imamo pri roki. Nam so domači ledeni čaji všeč, ker so enostavni za pripravo, s sestavinami lahko eksperimentiramo po svojem okusu, poleg tega pa imamo nadzor nad sestavinami. Ob dodajanju sadja, jagodičevja, zelišč in ostalih dodatkov dobimo atraktiven napitek, s katerim lahko razveselimo tudi goste. Pripravili smo dve ideji za domači konopljin ledeni čaj.
Konopljin ledeni čaj z limonsko travo in sadjem
SESTAVINE
- 2 zvrhani žlici konopljinega čaja z limonsko travo
- 1 liter vode
- čajna žlička maščobe (kokosova ali maslo)
- med
- lubenica, melona
- sveži listi melise, mete ali bazilike
- led (po želji)
POSTOPEK
V vrelo vodo damo konopljin čaj in maščobo za boljši izvleček sestavin konoplje. Pokrito namakamo okoli 5 min, nato precedimo. Čaj najprej ohladimo na sobno temperaturo, preden ga damo v hladilnik. Če ga damo v hladilnik takoj, bo postal moten. Za ledeni čaj uporabimo malce večjo količino zelišča, kot če bi pili vroč čaj, ker ima vroč bolj intenzivni okus kot hladen. Preden postavimo čaj v hladilnik, mu dodamo med po okusu in dobro premešamo.
Ko se čaj hladi, pripravimo sadje. Narežemo ga na poljubne koščke, razporedimo na pladnju ali krožniku in postavimo v zamrzovalnik. Namesto lubenic in melon lahko seveda uporabimo poljubno sadje, ki ga imamo pri roki, npr. breskve, jagodičevje, citruse, ipd. Sadje damo v zamrzovalnik, če želimo z njim dodatno ohladiti ledeni čaj, lahko pa uporabimo samo dobro ohlajeno sadje. Namesto zamrznjenega sadja ali poleg njega lahko uporabimo tudi led, odvisno v kako ledeni pijači želimo uživati.
Ko se konopljin čaj v hladilniku ohladi, lahko odstranimo strjeno maščobo, če nas moti. Čaju dodamo poljubna sveža zelišča, npr. meliso, meto ali baziliko (bazilika se lepo poda ledenemu čaju z dodatkom lubenice), sadje ter po želji še led. Konopljin ledeni čaj postrežemo in uživamo v osvežitvi.
Konopljin ledeni čaj z ingverjem in citrusi
SESTAVINE
- 2 zvrhani žlici konopljinega čaja
- 1 liter vode
- čajna žlička maščobe (kokosova ali maslo)
- med
- limona ali limeta
- nekaj rezin ingverja
- sveži listi melise ali mete
- led (po želji)
POSTOPEK
V vrelo vodo damo konopljin čaj in maščobo za boljši izvleček sestavin konoplje. Pokrito namakamo okoli 5 min, nato precedimo. Čaj najprej ohladimo na sobno temperaturo. Nato konopljinemu čaju dodamo med po okusu, dobro premešamo ter dodamo še narezane citruse in ingver. Postavimo v hladilnik, da se ohladi.
Ko se konopljin čaj v hladilniku ohladi, lahko odstranimo strjeno maščobo, če nas moti. Čaju dodamo poljubna sveža zelišča, npr. meliso, meto, rožmarin ter po želji še led ali kakšno zamrznjeno sadje, če želimo še dodatno ohlajeno pijačo. Konopljin ledeni čaj postrežemo in uživamo v osvežitvi.
Za domači konopljin ledeni čaj smo uporabili DRAGON HERB Konopljin čaj, ki vsebuje vršičke konoplje Cannabis Sativa in je pridelan brez škropiv in gnojil. Prispeva k boljšemu počutju in je odličen antioksidant.
Če ne želite zamuditi novih zanimivih objav ter ponudb s področja konoplje všečkajte našo Facebook stran ali pa se naročite na novice tukaj.
T. D. C.
22. 07. 2021
